Unsere Bären und Hirschen

Die Restaurantvielfalt lässt im Emmental zumindest bei der Namensgebung keine Wünsche offen. Bei uns finden Sie Rössli, Löwen, Hirschen, Bären, Ochsen, Adler, Falken und dann natürlich auch ein Restaurant Jäger. Weiter gibt es auch Kreuz, Sternen oder Sonne.

Werfen Sie einfach einen Blick auf die teils sehr alten und schönen Gasthofschilder oder konsultieren Sie unsere Restaurant-Suchmaschine.

Gegen Hunger, Durst und "eifach Gluscht" bieten wir aus der nahrhaften Emmentaler-Küche unter anderem:

• Ämmitaler-Ruschtig-Produkte
• Emmentaler Speckrösti
• Emmentaler Ankezüpfe
• Hamme (Emmentaler Bauernschinken) mit Speck, Kartoffeln und Bohnen
• Verschiedene Käsegerichte
• Berner Platte
• Gnagi (Schweinshaxe)
• Tätschli (Küchlein)
• Schlüfchüechli
• Meringue mit Nidle (Rahm)

Über 200 weitere Spezialitäten finden Sie im Kochbuch "Zuechehocke u gniesse - Ein kulinarischer Streifzug durch das Emmental" von Peter Trüssel, Redaktion Landfrauenkochen.

Lassen Sie sich von der besonderen Emmentaler Kulinarik verwöhnen.